Paviljongens menyer | Åss paviljongen

Veckans lunch

måndag

Fisk & skaldjursgryta

Potatispuré

3 st majstortilla

tacokryddad baljväxtfärs, pico de gallo, guacamole, cheddarost och chipotlemajonnäs

Caesarsallad

Vitlök- citrongrillad kyckling, bacon, romansallad, tomat, gurka, parmesan, krutonger och caesardressing

Dagens lunch

måndag

Lasagne

Ruccola, parmesan och balamico

tisdag

Steak minute

Tomat-lök-fetaostsallad, bearnaisesås och pommes

onsdag

Krämig biffgryta

Bacon, svamp och ris

torsdag

Pasta pesto med salami

Getost, ärter, rökt mandel och parmesan

fredag

Pulled pork på surdegstoast

Örtaioli, hot sauce, picklad rödlök och chili cheese nuggets

Toast skagen med löjrom (L)

Handskalade räkor blandade i majonnäs, rödlök, dill, pepparrot, toppad med löjrom

17€

J2 Riesling Becker-Landgraf 12€/ 46€

Bruschetta (L)

Mozzarella, vitlök-persilje frästa kantareller, syrlig tomat och parmesan

14€

Soalheiro Alvarinho 12€/ 46€

Steak tartare (Råbiff)(AX)(L)

Blandas upp färdigt med äggula, olivolja, dijonsenap, worcestershiresås, tigersås, konjak, rödlök, cornichons, kapris, hackad persilja, salt och nymalen svartpeppar. Toppas med riven pepparrot och tryffelmajonnäs.

16€

Villa Loren Ripasso 12€/ 46€

Pata Negra (GL)

Serveras med friterad Bomarsundost och hallon-granatäpple marmelad

18€

Vina Tondonia Reserva Rioja 16€/ 72€

Grillad oxfilé Chateaubriand (GL, FI)

Vitlöksfrästa kantareller, Café de Parissås, sötpotatisgratäng med chèvre och purjo.

39€

Chateau de Montfaucon La Cote 13€/ 49€

Ångbåtsbiff (GL, AX)

200g grillad nötytterfilé med stekt lök, krispig lök, saltgurka, rödvinsås och stekt potatis

32€

Joel Gott Cabernet Sauvignon 14€/ 62€

Harissagrilade lammracks (L, NZ)

Fylld bakad potatis, aubergine-zucchini melanzane, sherryvinägersky och ajvarsmör

39€

Viña Tondonia Reserva Rioja 16€/ 72€

Torsk (GL AX)

Stekt åländsk torsk med sandefjordsmörsås, krossat ägg, handskalade räkor och riven pepparrot. Serveras med potatispuré smaksatt med citron och timjan.

33€

Domaine des Malandes Chablis 15€/ 69€

Abborre (L, AX)

Smörstekta abborrfiléer, hovmästarsmörsås, säsongens primör och nypotatis

34€

Roger Champault Sancerre "les Pierris" 14€/ 62€

Aubergine-zucchini melanzane (V)

Italiensk grönsaksgratäng, rostad blomkål, pinjenötter, parmesan och chimichurri.

26€

Villa Loren Ripasso 12€/ 46€

Creme brulée (GL)

10,50€

Tokaij Aszu 9€

Havtornspannacotta (GL)

Valhorna chokladmousse och daimkrisp

13€

Ainoa Kunigatar 9€

Gammaldags vaniljglass med hjortron och blåbär (GL)

Maränger, vispad grädde och varm kolasås

12€

Il Falchetto Moscato d´ Asti

Osttallrik

Vårt urval av ostar. Fråga din servitör om utbudet idag.
Serveras med fikon-portvinsmarmelad.

14€

Castelnau de Suduiraut Sauternes 9€

Jägarsmörgås

Nötytterfilé med bacon, svampsås och sallad (L, AX)

27 €

Villa Loren Ripasso 12€/46€

Seglismacka

Nötytterfilé med bacon, dijonnaise, pepparrot och sallad (L, AX)

25 €

Villa Loren Ripasso 12€/46€

Åss räksmörgås

Handskalade räkor, ägg, hemvävd majonäs, sallad, tomat, gurka och picklad rödlök (L)

26 €

Soalheiro Alvarinho 12€/46€

Gammeldags vaniljglass

hjortron, blåbär, maränger, vispad grädde och varm kolasås (G,L)

12 €

Il Falchetto Moscato d´Asti 9€

Gammeldags vanlijglass för barn

Vaniljglass med jordgubbar, maränger, vispad grädde och varm kolasås (G)

6 €

Lyxjägarsmörgås (L, AX)

Nötytterfilé, bacon, kantarellsås och sallad

32€

Villa Loren Ripasso 12€/ 46€

Sugen på en pizza?

Nedanför vår paviljong ligger Pub Albin, där vi stolt serverar Ålands bästa pizzor. Med en underbar hamnmiljö och utsikt över Pommern blir din måltid en oförglömlig upplevelse. Välkommen att avnjuta en smakrik måltid och en atmosfär som får dig att vilja stanna längre.

Pub Albin

Bröllop, event, catering

Oavsett om det är en elegant middag, en företagspicknick eller en jubileumsfest, så tar vi hand om alla detaljer för att göra ditt evenemang till en framgång.

Kontakta oss idag för att diskutera dina behov och låt oss göra ditt nästa evenemang till något alldeles extra!

Catering